A S. I. Agropecuária Ltda, empresa do segmento alimentício, detentora da marca ZOOOVO livre de antibióticos, situada no município de Bonito, estado de Pernambuco, produtora de ovos de granja livres de antibióticos, tem o compromisso de fornecer aos seus consumidores um produto que oferece além da segurança do alimento, proporcionar ovos saudáveis e livres de substâncias nocivas à saúde da população em geral, produzindo ovos livres de antibióticos desde as suas aquisições das pintainhas passando por toda cadeia produtiva até chegar aos seus clientes.

Pensando nisso, a S. I. Agropecuária está em processo de certificação para adquirir o selo livre de antibióticos através da QUIMA/WQS uma das maiores empresas de segurança de alimentos e certificações do mundo, dando garantias aos nossos clientes e consumidores dos ovos ZOOOVO livre de antibióticos com a segurança e qualidade garantida dos nossos produtos.

Qual a importância das certificações no mercado alimentício?

A cadeia produtiva de alimentos está cada vez mais na mira dos consumidores mais exigentes e voltados ao bem estar, sendo um dos principais norteadores para isso as certificações.

A S. I. Agropecuária, empresa que produz e comercializa linhas de ovos livres de antibióticos, sempre teve a preocupação em evidenciar e garantir selos certificados nas suas embalagens.

Os diretores do grupo S. I. Agropecuária e detentora da marca ZOOOVO, Francisco de Assis Barbosa Neto, Zootecnista e diretor técnico, e Miguel Arcanjo de Albuquerque Barbosa, diretor administrativo, seguem na missão da Agricultura Natural, voltada para a sustentabilidade. “A S. I. Agropecuária produz e comercializa alimentos que promovem a saúde e o bem estar do consumidor, utilizando métodos produtivos que, gradativamente, concretizam a Agricultura Natural”, preconiza o diretor técnico Francisco de Assis Barbosa Neto, através de um modelo de produção e arraçoamento de produtos (ovos livres de antibióticos).

Qual a importância do Selo Livre de antibióticos?

O Selo Livre de antibióticos atesta que não há uso do medicamento na criação daquele animal, de nenhuma forma, nem

preventiva para melhorar a produção, nem curativa (como remédio). Produtos alimentares podem ser produzidos de diversas formas, permitindo ao consumidor a liberdade de escolha. O Selo Livre de antibióticos serve para atender uma exigência específica de consumidores que acreditam que os produtos livres de antibióticos são mais benéficos para a saúde!

Pensando ainda mais no bem estar e segurança dos nossos clientes e consumidores, a S. I. Agropecuária detentora da marca ZOOOVO está se preparando na unidade de processamento de ovos, situada no município de Bezerros, estado de Pernambuco, finalizando as implantações para mais dois selos de alta importância que vão atestar ainda mais a qualidade e segurança dos nossos produtos.

Estes selos serão certificados na norma IFS Food – norma internacional para avaliar a conformidade de produtos e processos em relação à segurança e qualidade alimentar. A norma IFS Food se aplica aos fornecedores em todas as etapas do processamento de alimentos subsequentes ao estágio agrícola.

Além disso, estamos incluindo o selo APPCC (HACCAP). O sistema de APPCC tem como objetivo identificar, monitorar e controlar os perigos relacionados à contaminação em diversas etapas do processo. Usa conceitos preventivos, identificando os pontos e etapas do processo nos quais os perigos de contaminação podem ser controlados. Assim, a marca ZOOOVO terá maior confiança e segurança para todos os nossos clientes e consumidores.